Trong nhiều năm gần đây, du học nghề làm bánh tại Canada đã trở thành điều thu hút cả sinh viên lẫn người lao động. Bởi vì hiện nay nghề bánh đã trở thành một lĩnh vực phát triển mạnh, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp và định cư tại xứ sở lá phong đỏ. Đối với những bạn đam mê nấu nướng, có năng khiếu chế biến các loại bánh thì du học Canada thật sự là một cơ hội học tập và làm việc lý tưởng.

NGHỀ LÀM BÁNH TẠI CANADA?

“Xứ sở lá phong” luôn nổi tiếng với nền ẩm thực lâu đời và đa dạng từ các loại thức uống (Bloody Caesar, Siro lá phong,…) đến món ăn truyền thống thịt hun khói Montreal và Hodge Podge. Nhưng có lẽ nổi tiếng nhất vẫn là những món bánh với đủ công thức đủ hương vị như: bánh Tart bơ, bánh mì thịt hun khói kiểu Montreál, bánh quả mọng Saskatoon, Bánh Nanaimo Bar,…

Nhiều loại bánh được kết hợp hài hòa từ nét văn hóa truyền thống thừa hưởng những tinh hoa ẩm mực của các nước Mỹ, Anh, Pháp nên vô cùng đa dạng và độc đáo. Chính từ sở thích của cư dân cùng sự phát triển của nghề bánh nên nhiều cơ sở giáo dục tại xứ sở lá phong đã đưa nghề bánh vào chương trình đào tạo chuyên nghiệp.

LỢI ÍCH KHI DU HỌC NGHỀ LÀM BÁNH TẠI CANADA

1. Chất lượng giáo dục đẳng cấp thế giới

• Các chương trình dạy nghề bánh tại Canada được thiết kế gắn liền với thực hành trong các bếp bánh.
• Các bếp bánh được xây dựng với những thiết bị hiện đại nhất, và đủ để đáp ứng điều kiện thực hành cho tất cả các sinh viên trong trường.

2. Thực tập hưởng lương trong khi học

Nhiều chương trình kết hợp thực tập hưởng lương (Co-op) đan xen trong quá trình học, giúp sinh viên trải nghiệm môi trường làm việc thực tế tại các nhà hàng, khách sạn… và được trả lương xứng đáng.

3. Thu nhập hấp dẫn

Mức lương trung bình của một thợ làm bánh sẽ dao động từ 34.000 – 52.000 CAD/ năm. Mức thu nhập này khá lý tưởng và cao hơn so với mặt bằng chung. Tùy vào mức độ kinh nghiệm, bạn có thể đạt được các mức thu nhập tốt hơn. Nếu kinh nghiệm tốt, thu nhập có thể tăng lên đến 18% so với mức trung bình.

4. Cơ hội trở thành thường trú nhân

Cũng như các ngành nghề định cư Canada khác, thợ làm bánh có thể bảo lãnh cả gia đình sang Canada, trở thành thường trú nhân Canada và được hưởng các chính sách phúc lợi về y tế, giáo dục của đất nước này.

ĐIỀU KIỆN DU HỌC NGHỀ LÀM BÁNH

• Tốt nghiệp THPT
• GPA ≥ 6.0
• Có chứng chỉ IELTS, TOEFL, TOEIC là một điểm cộng nhưng nếu chưa có bạn không cần lo lắng bạn có thể học khóa tiếng anh của trường bên Canada hoặc học trước ở Việt Nam.

Để du học nghề làm bánh tại Canada có rất nhiều trường đào tạo lĩnh vực này có thể kể đến như: Cao đẳng George Brown, Le Cordon Blue, Centennial College,…

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP LÀM BÁNH TẠI CANADA

Mức lương trung bình của các vị trí hiện tại trong ngành làm bánh tại Canada như sau:

• Đầu bếp: Xấp xỉ 49.859 CAD/năm.
• Bếp trưởng: Xấp xỉ 53.856 CAD/năm.
• Nhân viên phục vụ đồ ăn, thức uống và quầy bar: khoảng 50.890 CAD/năm.
• Lương đã kèm theo thưởng, tăng ca: Trung bình 4,253 CAD

Là một ngành nghề được đãi ngộ cao, mức lương trung bình mà một thợ làm bánh được trả là  $30,713 mỗi năm hoặc $15.75 mỗi giờ. Các vị trí ở cấp độ đầu vào có mức lương khởi điểm là $23,4 mỗi năm. Trong khi những người lao động có kinh nghiệm có thể kiếm được đến $44,850 mỗi năm.